今回、実際にベースフード全商品を利用して以下7点の検証を行いました！

①ベースフードの保存方法

まずはベースブレッドの保存方法についてです。

常温配送で届く

配送は常温配送で送られてきます。この時点で冷蔵ではないことからも、保存のしやすさが分かります。

ベースフードのロゴ入りの箱にパンが目一杯入っています。量も多く見栄えも良いので開封した瞬間テンションが上がりました。説明書も同封されていたので安心です。

短いものでも常温で約1ヶ月間保存できるので管理が簡単

ベースフードそれぞれの賞味期限は以下の通りです。

ブレッド	約1ヶ月
パスタ	約1ヶ月
ボロネーゼソース	約1年
台湾まぜそばソース	約4ヶ月
クッキー	約4ヶ月

全ての商品が常温で保存できるので、管理がとても簡単でした。メーカーは1ヶ月20食を目安にベースフードに置き換えることを推奨しているのですが、保存期間があると自分のペースで食べられるので心理的な負担を感じることはありませんでした。

「食べないといけない」という脅迫観念にかられるとそれだけでストレスに感じるので、これは続けるうえで意外と重要なことです。

②ベースブレッド(パン)について

まずはベースブレッドの「味・調理方法・満足感＆腹持ち」について検証します。

ベースブレッドの味

ベースブレッド全5種類の味についてレビューしていきます。

プレーン味

味は雑穀パンに近く、食感はしっとりもっちりしていてとても食べやすかったです。体に良さそうな感じもしますね！正直、食べる前はパサパサしていて食べ辛いものをイメージしていたのですが、良い意味で裏切られました。

ただ、プレーンはそのまま食べるというよりは、ジャムを塗るだけでも良いので一手間あった方がより美味しく食べられるように思います。

チョコレート味

とにかく美味しかったです。食感もしっとりもっちりしていて、チョコレートの味と香りもするので、このまま食べても十分に楽しめます。個人的にはこのチョコレート味が1番美味しかったです。

メープル味

メープル味というよりは、メープルの香りがするという方が近い気がします。トーストするとメープルの香りがより引き立って美味しかったですね。食感もしっとりしていて食べやすく、味・食感共に満足でした！おやつ感覚で食べるのにちょうど良さそうです。

シナモン味

シナモンとパンの相性は良く、こちらも美味しかったですね。甘さは控えめなんですが、シナモンの香りがしっかりするので十分満足できます。試しに少しバターを塗ってみたら大変身！シナモンの味が引き立ち、美味しさが格段にアップしました！こちらも間食などのおやつ感覚で食べたくなる味でした。

カレー味

少し大人向けの味がしました。一般的なカレーパンは味が濃くガッツリという印象ですが、こちらは塩味控えめで、スパイスの香りなのか、少しビターな感じがします。これはこれで飽きずに食べられて美味しかったです。

他の味に比べてパン自体に少しパサパサ感がありますが、15秒ほどレンジで温めたりトーストして食べると、カレーの香りもより感じることができるのでおすすめです。

ベースブレッドの調理方法

続いて、ベースブレッドをより美味しく食べられるアレンジ方法をご紹介します。

プレーン味を使って満足感抜群のハンバーガー

プレーン味をバンズとして使用し、ハンバーグ、チーズ、トマト、ブロッコリースプラウトをはさんでみましたが、最高でした！ただただ美味しかったです。プレーン味のベースブレッドがバンズ用に作られてるんじゃないかと思うくらいぴったり合います。

一口目を食べた瞬間に、パンというよりバンズに近いんだなと感じるくらい、パンに食べ応えがありました。ポイントは、ベースブレッドを半分に切った状態でトーストしたのと、鶏ひき肉を使って高タンパク低カロリーにしたことです。牛や豚のひき肉よりもヘルシーな上に値段も安いので非常におすすめです。

チョコレート味をフレンチトースト風デザートに

先に言っておきます。これはもう間違いなかったです。

材料はベースブレッドのチョコレート味、卵、牛乳、ミックスベリー、蜂蜜、そしてクリームチーズです。ポイントは、卵を使うことで高タンパクに出来ること、蜂蜜とクリームチーズでカロリーを上げ過ぎずにより濃厚で満足感のあるデザートに仕上がることです。

作り方も非常に簡単で、といた卵に牛乳を加えてベースブレッドを浸し、焼くだけです。バニラエッセンスを入れるとより美味しいので、もしあれば是非牛乳と一緒に加えてみてください。よりデザート感が出るのでおすすめです。

ミックスベリーはスーパーなどで簡単に手に入る冷凍のものを使いましたが、十分美味しかったです。冷凍ならコスパもいい上に、ベリー類はビタミンCが豊富で食物繊維も含まれているので、栄養を取りながら美味しさもアップできておすすめです。

見た目も綺麗でおしゃれになるので、モチベーションアップにも繋がるかもしれません。

ベースブレッドの満足感＆腹持ち

ベースフードは食事ですので、満腹感や腹持ちは気になるところです。

空腹を満たすのにちょうど良い量

ベースブレッドは1食２袋が基本になります。1つ1つはそこまで量があるわけではありませんが、全体的に噛みごたえがあるのと、少し薄味だからなのか無意識にゆっくり味わって食べるようになっていたので、最終的にはちょうど良い満足感でした。

お腹いっぱいというよりは、体が重くならないけど満たされるちょうど良い量という感じです。

満腹感が欲しい人はアレンジがおすすめ

お腹を満たすには十分な量ですが、お腹いっぱい食べたいという方はやはりアレンジをして食べ応えをアップするのがおすすめです。

プレーン味はハンバーガーやサンドイッチなどアレンジ方法に困ることはなさそうですし、コッペパン代わりにジャムやあんことバターをはさんでも美味しく食べられます。

チョコ・メープル・シナモンは、アイスをのせたりフレンチトースト風にしてみたりと、こちらも美味しい食べ方はたくさんあるので、アレンジを楽しみながらより満足いく食べ方を探すのも楽しいかもしれませんね。

③ベースパスタについて

次にベースパスタの「味・調理方法・満足感＆腹持ち」について検証！

ベースパスタの味

ベースパスタ全2種類の味についてレビューしていきます。

フェットチーネとアジアンの味

フィットチーネ・アジアンどちらも生麺ならではのモチモチとした食感で美味しかったですね。口コミでは「ボソボソしている」という意見もありますが、普通のパスタと比べ全粒粉パスタならではの歯切れのよさがあるため、そのように感じた方がいるのかもしれません。

編集部メンバー内では、食感に関しても好評でした。開封時に若干、穀物や海藻のような独特な香りがしましたが、調理したりソースと和えればそこまで気にならずに美味しく食べることができました。

ベースパスタの調理方法

続いて、ベースパスタの調理方法をご紹介します。

フェットチーネとおまかせソースを使ったボロネーゼパスタ

フェットチーネの茹で時間目安はたったの2分です。インスタントソースを使えば、ソースを温めているうちに茹で上がるので、お湯さえ沸かしておけば数分で食事の準備ができます。

今回は継続コースの初回特典でついてくるボロネーゼソースの検証もかねて、余計な調理はせずソースも温めただけのものをそのまま使ってみました。

ソースの絡みやすい平めんのフェットチーネとの相性は抜群。インスタントソースは具が少ないことがありますが、写真の通り具もしっかり入っていて、食べ応えも十分でした。

アジアンに簡単一手間を加えて台湾まぜそばに

アジアンの茹で時間は、なんとたったの1分！他の調理工程を全て済ませてからでもあっという間に仕上がるので、時間を気にする必要がないのはかなり高ポイントです。

ボロネーゼソース同様に継続コースの初回特典でついてくる台湾まぜそばソースを使ってみました。こちらは、インスタントラーメンに入っているようなソースなので具材は炒めたひき肉にネギをまぶし、最後に卵黄をのせてみました。

こちらも食べ応え抜群でかなり美味しかったです！編集部の女性メンバーも、「通常ならカロリーや栄養価を考えると避けがちなメニューだけどこれなら罪悪感なしで食べられていい！」と高く評価。調理も簡単なので是非試してもらいたいです。

ベースパスタの満足感＆腹持ち

味や利便性は高評価のベースパスタですが、主食としての満腹感や腹持ちも重要です。

食べ応え抜群で腹持ちも◎

フェットチーネ・アジアンどちらも、主食として十分な食べ応えで満足できる量でした。パッケージや調理前の見た目は「正直物足りなそうだな」と思っていましたが、撤回します。今回の検証では一食分を食べきれず残してしまったメンバーもいました。

ランチ代わりに食べたのですが、普段のランチと変わらない腹持ちでした。量をしっかり食べたい方にもおすすめできる満足感です！

④ベースクッキーについて

最後はベースクッキーの「味・アレンジ方法・満足感＆腹持ち」について検証します。

ベースクッキーの味

ベースクッキー全2種類の味についてレビューしていきます。

アールグレイの味

甘さ控えめで、ほのかにアールグレイの香りがしますが、穀物系の味と香りの方が少し強めかなという印象です。ベースブレッドやベースパスタと比べるとより健康食品に近い感覚なので好みがわかれるかもしれません。ただ、食感は見た目以上にしっとりとしていて食べやすかったです。

ココアの味

こちらも甘さ控えめでしたが、穀物の香りとココア味がマッチしていてダークチョコレート味のような感覚でした。個人的にはアールグレイと比べて食べやすかったですね。こちらも健康食品に近い印象ですが、パサつかず食べやすい食感でした。

ベースクッキーのアレンジ方法

続いて、ベースクッキーをより食べやすくするアレンジ方法をご紹介します。

クリームチーズと蜂蜜で甘さと濃厚さをプラス

クリームチーズに蜂蜜をかけてみましたが、クッキーとの相性がよくとても美味しかったです。甘さ控えめであっさりとした味ですが、物足りない部分をクリームチーズの濃厚さと蜂蜜の甘さがしっかりカバーしてくれます。

ディップして食べることができるので、手を汚さずに食べられる点もクッキーと相性が良く、是非参考にしてほしいアレンジ方法です。

ベースクッキーの満足感＆腹持ち

おやつとして取り入れやすく利便性もあるベースクッキーですが、間食としての役割を果たしてくれるのか、満足感や腹持ちについてお伝えします。

食べきれてちょっとした空腹も満たされるちょうど良い量

1口サイズのクッキーが1袋12枚入っています。食感がしっかりあるので自然とよく噛んで食べることができたのと、フレーバーや素材の香りが残るので、ゆっくり味わって食べることができました。食べ終わった頃には空腹も満たされて間食としてちょうど良い分量だったと思います。

⑤ベースフードの栄養素

スタートセット以外の商品も含めて、各商品の1食あたりのカロリーと3大栄養素を以下表にまとめてみました。

ベースブレッド（パン）

ベースパスタ

ベースクッキー

脂質はそこまで低くありませんが、タンパク質はサラダチキンと同程度あり、カロリーも抑えられています。糖質は市販のパンやパスタと比べると30%～40%前後カットできるので、「筋トレ」や「ダイエット」時にもおすすめです。

ビタミン・ミネラル26種類や食物繊維も配合

上のグラフは1日の栄養素基準値（1/3）ですが、ナトリウムなどの塩分や炭水化物はカットされ、それ以外の栄養素は基準値を上回っています。これがベースフードが完全食と言われる所以です。

ここまで栄養バランスの取れた主食が手軽に取れるのはベースフードの魅力ですね。

⑥ベースフードの料金＆コスパ

継続コースであれば初回20%オフの割引が適用され、2回目以降も10%オフになります。1回のみの注文と、2回目以降の料金の比較表を作りましたので以下をご覧ください。

ベースブレッド（パン）

ベースパスタ

ベースクッキー

1番お手軽な「パン8食コース」の定価は3,820円（送料・税込）です。継続コースに申し込むと初回20%オフの3,156円（送料・税込）になります。1袋あたり約199円でここまでバランスの良い食事を短時間で出来ることを考えたら中々コスパが高いのではないでしょうか。

⑦ベースフードのデメリット

実際に食べたからわかるベースフード（パン・パスタ・クッキー）のデメリットをお伝えします。

ベースブレッドのデメリット

まずはパンのデメリットです。

濃い味が好きな人は物足りなさを感じるかも

個人的には十分満足いく美味しさでしたが、濃いめの味が好みの方は慣れるまで少し物足りなさを感じるかもしれません。

ただ、よく噛んで味わって食べることを意識すればフレーバーの香りやパンの美味しさを感じることが出来るので、良い習慣がついて健康的になるチャンスでもあります。

アレンジの仕方によっては高カロリーに

ベースブレッド自体が高カロリーなわけでは全くありませんが、単体でも十分な栄養素を取れるよう作られていますので、アレンジであまり色々なものを加えすぎるとせっかくの栄養バランスが崩れてしまいます。

味も良いうえにアレンジもしやすいので、つい色々とトライしたくなってしまいますが、ある程度自分でコントロールする必要もあるかなと思いました。

ベースパスタのデメリット

次にパスタのデメリットです。

香りに敏感な人は少し慣れが必要かも

少し全粒粉などの穀物の香りがあるので、香りに敏感な人は開封した時に気になる可能性があります。ただ、検証でもソースなどで味付けをすれば美味しく食べることが出来たので、気になる方はミートソースやガーリックなど少し濃いめの味付けがおすすめです。

ベースクッキーのデメリット

最後にクッキーのデメリットです。

独特の香りや食感は好みが別れるかも

ベースブレッドやベースパスタと比べると、より健康食品に近い感覚なので好みがわかれるかもしれません。不安がある方は、まずは口にしやすいベースブレッドやパスタから始めてみるのが良さそうです。

ベースフードに慣れてきておやつなど間食にも取り入れたいという方は、クッキーにチャレンジしてみるのもいいかもしれませんね！